Lorsqu’une boucherie, une fromagerie ou une pâtisserie va changer de matériel frigorifique, c’est généralement pour plusieurs raisons. L’ancien matériel peut être défectueux, ne plus proposer une qualité de froid suffisante ou encore ne plus être adapté au nouveau projet d’agencement de magasin. Il va alors falloir...
Le mois dernier, lors de l’inauguration de notre nouveau lieu de production de vitrines réfrigérées et matériel frigorifique, nous avons organisé le Carnival, un festival de la viande centré sur les techniques de maturation de celle-ci. Lors de cet événement, des bouchers espagnols et français se...
À l’image de tous les commerces, un commerce de bouche ne sont pas exempts de se moderniser pour continuer à toucher une clientèle nombreuse. En effet, il existe de nouvelles tendances et habitudes qui impactent les consommateurs et auxquelles les artisans doivent se plier s’ils veulent...
À l’occasion de l’inauguration de notre nouvelle fabrique de matériel frigorifique à Montgat (Barcelone), Cruz et Nakide s’unissent pour créer le Carnival, un festival autour de la viande et des bouchers. Cet événement se déroulera le 17 juillet 2022 de 11 h à 17 h 30 dans les locaux de...
Aujourd’hui, nous aborderons dans ce post l’intérêt d’avoir en boutique une vitrine réfrigérée en libre-service pour accroître vos ventes et réduire le temps d’attente de vos clients en boutique. Avant que nos designers et architectes vous proposent un projet de distribution ainsi que de décoration, nous...
Pour cet article, les données utilisées concernent le moins de mars 2022. Ce mois est intéressant à étudier, car il correspond au début de l’inflation entrainée notamment par la guerre en Ukraine. Le constat est que les ménages français ont acheté moins de viande en...
Après un certain temps, les ventes de votre commerce peuvent se mettre à stagner, voire à entrer en récession. Plusieurs solutions peuvent s’avérer payantes afin d’augmenter les ventes et attirer de nouveaux clients. Nous allons développer plusieurs pistes de réflexion qui pourraient permettre à votre commerce de renouer...
Nakide est une agence de retail architecture spécialisée dans la conception de commerce de bouche. Notre équipe pluridisciplinaire composée de consultants en marketing et retail, ainsi que d’architectes et designers vous permet de bénéficier d’un projet global, adapté à vos besoins et aux attentes de...
Les commerces pour acheter de la viande ne manquent pas. Mais aller chez son boucher, c’est généralement le meilleur endroit ! Le boucher participe à la vie de quartier, il est là pour vous conseiller et vous faire découvrir pleins de bonnes choses. Du coup, voici...
Notre agence de retail architecture n’est pas seulement contactée pour des projets de boucheries, fromageries ou pâtisserie. Nous collaborons fréquemment avec des restaurateurs dans l’agencement et le design de leurs restaurants. Nos équipes pluridisciplinaires, composées d’architectes, de conseillers retail et de designers, travaillent en synergie pour...