En 1914, Henry Ford, à contre-courant des normes en vigueur à l’époque a proposé à ses employés et apprentis des salaires plus élevés que la moyenne. Cette méthode qui a montré ses fruits en termes de productivité et de dévouement a été appelée le « five...
Les avancées de la technologie vont de plus en plus vite et surtout touchent de plus en plus de domaines. En tant qu’agence de retail architecture et agenceurs, certaines nous intéressent plus que d’autres comme la réalité virtuelle (RV). Aujourd’hui, comme nous l'avons expliqué dans un...
Nous ne sommes plus aux prémices de la vente en ligne. En 2015, le marché du e-commerce en France représentait plus de 64 milliards d’euros. Plus de 35 millions de consommateurs achètent des produits sur des sites de vente. Les smartphones contribuent à l’augmentation du nombre...
Nakide collabore avec Cruz S.L. pour vous proposer la vitrine réfrigérée sur mesure qui s'adaptera le mieux à votre commerce où le froid est une nécessité comme les boucheries ou pâtisseries. Au fil des années, nous avons su faire évoluer nos techniques de production et être...
L’Espagne a toujours été vue en France comme un pays où la gastronomie occupe une place centrale dans la culture et la socialisation de ses citoyens. Cette vision que nous partageons en France diverge tout de même sur certains points. En France, nous avons toujours eu...
Après ce qu’on pourrait appeler une traversée du désert, les fromageries et crémeries connaissent un retour en grâce dans nos centres-ville. Durant une longue période, nous ne trouvions des fromageries que dans certains marchés et halles alimentaires. Une des causes probables à cette disparition de boutiques...
À l’instar de ce qu’il s’est passé entre les années 1965 où Paul Bocuse a obtenu ses trois étoiles au guide Michelin, puis en 1973 avec la « nouvelle cuisine » et ses chefs emblématiques comme Michel Guérard et Alain Senderens et pour finir en 1999 quand...
Après des vacances dûment méritées passées dans des lieux magnifiques et en bonne compagnie (nous l’espérons), vient un des épisodes les plus tragiques de l’année : la rentrée. Mais que seraient les vacances s’il n’y avait pas de travail ? Cela pourrait s’apparenter à un tour de France...
Durant la période estivale, une activité est en pleine recrudescence à l’instar des vols dans les maisons, mais plus axée vers le partage et la gastronomie. Il s’agit du barbecue de midi ou du soir et pour certains depuis déjà quelques années, la plancha. De...
Obésité, diabète, cholestérol, carences, de plus en plus de personnes sont concernés par des problèmes liés à une mauvaise alimentation. Les causes sont nombreuses. D’une part l’un des facteurs principaux est les produits vendus aux consommateurs. On sait depuis longtemps que les plats préparés et surgelés...