Manger moins de viande, mais de meilleure qualité
On entend de plus en plus les voix qui s’élèvent contre la consommation excessive de la viande. Reste à décrypter les bons arguments et les bénéfices qu’une réduction de celle-ci pourrait avoir. Généralement, le premier argument auquel on pense quand il s’agit de réduire sa consommation...