Pour commencer cet article, un exemple me vient en mémoire. Quoi de moins esthétique que le « bon vieux » ou pour les puristes, le « traditionnel » Panettone, célèbre gâteau italien, que nous offre notre tante éloignée au moment de Noël. Il est évident que si l’esthétisme dans...
Chez nakide nous sommes spécialistes dans l’agencement de boulangerie-pâtisserie. À l’inverse d’une boucherie, les boulangeries, pâtisseries ainsi que les chocolateries répondent à des attentes différentes en termes de distribution, ergonomie et design. À l’aide de quatre projets que nous avons réalisés, nous mettrons en lumière les...
Cruz S.L est une entreprise espagnole fondée en 1974. Avant tout fabricant de vitrines frigorifiques sur mesure pour commerces alimentaires, l’entreprise propose aussi des services d’agencement pour artisans. Avec plus de quatre décennies d’expérience, Cruz S.L est une entreprise leader dans le secteur et a équipé...
Chez nakide nous réalisons chaque année de nombreux projets d’agencement pour artisans des métiers de bouche. Durant l’élaboration du projet, nous passons par diverses étapes avec notre client pour définir ses besoins et ses envies et l’une des plus importantes est celle que nous allons...
L’agencement d’un magasin est une étape obligatoire dans la création ou la rénovation de son commerce alimentaire. Il ne faut surtout pas négliger cette étape, car elle affecte différents secteurs de votre entreprise comme l’ergonomie de travail, votre image, l’expérience client et pour terminer votre chiffre...
La valse des pâtissiers est en marche avec ses allées et venues de chefs importants dans les plus prestigieuses tables de France. Le célèbre champion du monde de pâtisserie 2011, Julien Alvarez, qui était jusqu’alors chef pâtissier au Peninsula Paris, le superbe hôtel 5* situé à...
Le mois dernier, durant la F8 Facebook Developer Conference, Mark Zuckerberg a présenté Messenger Platform, un service de messagerie robotisé grâce à des « Chatbots ». Avec 50 millions d’entreprises actives sur Messenger, le géant du web continue de s’étendre en explorant de nouvelles opportunités d’affaires liées à...
Comme si cela ne suffisait pas, la France va produire encore plus de porcs cette année. En chiffre, cela représente un minimum de 250.000 porcs en plus. Le plan de compétitivité et d’adaptation des exploitations agricoles (PCAE) « devient le dispositif unique des aides sur les volets...
Ce n’est pas les mauvaises nouvelles qui s’accumulent concernant les changements climatiques, les catastrophes naturelles qui s’intensifient et les problèmes liés à l’accès aux ressources comme l'eau. Dans la lignée, la Banque mondiale vient de publier un rapport concernant la « redoutable menace » qu’engendre la raréfaction...
Lundi 2 mai, nakide s’est rendu à La Grand Croix près de Lyon dans la boucherie Bayle pour assister à l’entrainement de la Team France Boucherie qui se prépare pour le World Butcher’s Challenge qui se déroulera en Australie. L’histoire commence quand Didier Massot, Meilleur Ouvrier...