Nil Pousson, Auteur à nakide

26 mars 2019 In Blog By Nil Pousson

Les points clés pour que votre boucherie connaisse le succès

Nous vous l’expliquons fréquemment, les habitudes de consommation évoluent fortement ces dernières années et il est donc important de prendre en compte ces tendances pour répondre aux attentes de vos clients et connaître le succès. Nous vous présentons ces recommandations pour que votre boucherie-charcuterie puisse espérer...

19 mars 2019 In Blog By Nil Pousson

La dégustation comme vecteur de croissance pour votre commerce de bouche

Les habitudes de consommation évoluent avec le temps et vos clients. De nombreux concepts et innovations voient le jour pour satisfaire les attentes de ces nouveaux consommateurs. Il est donc essentiel de s’en inspirer et de s’adapter pour s’offrir de nouvelles opportunités d’affaires. Aujourd’hui, nous parlerons...

7 mars 2019 In Blog By Nil Pousson

Qu’est-ce qu’un modèle d’attention de vente au détail ?

L’absence de modèle d’attention dans le commerce de détail est l’un des plus grands générateurs d’incohérences dans l’expérience d’achat d’un magasin. La conséquence la plus évidente de ce manque est généralement la perte de ventes, mais il en est une pire, la perte de clients...

19 février 2019 In Blog By Nil Pousson

Boucher un métier d’avenir

En l’espace de dix ans, le nombre de boucheries artisanales en France a doublé. Avec plus de 18 000 boucheries, le secteur est particulièrement attractif pour les personnes qui veulent trouver une formation qui leur permettra de facilement trouver du travail. Car avec près de 4000...

22 janvier 2019 In Blog By Nil Pousson

Retrouvez-nous au Sirha 2019 à Lyon

Le grand jour approche à grands pas, oui, à partir du samedi 26 janvier le salon du Sirha ouvrira ses portes à Lyon. Pour ceux qui ne le savent pas, le Sirha est une sorte de pèlerinage obligatoire pour toutes les personnes qui travaillent dans le secteur de...

17 décembre 2018 In Blog By Nil Pousson

Quelles tendances marqueront le commerce électronique en 2019 ?

Le pourcentage d’acheteurs en ligne ne cesse de croître. Il atteint déjà 44,5 % pour le moment. Le commerce électronique continuera d’évoluer, marqué par cinq tendances qui transforment le mode d’achat et de vente sur Internet. 1- MULTIPLICATION DE CANAUX D’ACHAT Les points d’achat les plus courants sont...

24 octobre 2018 In Blog By Nil Pousson

L’ emplacement d’un commerce est un facteur essentiel à sa réussite

Savoir combien de personnes passent devant votre point de vente est beaucoup plus important qu’il n’y parait. Connaître le nombre de piétons qui passent chaque jour nous permet de faire des estimations sur la rentabilité d'un emplacement et donc sur la viabilité du magasin. Ces...

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16 octobre 2018 In Blog By Nil Pousson

Les évolutions de la consommation alimentaire en 2018

Avec un contexte socio-économique qui dans l’ensemble est positif sur le premier semestre 2018, le moral d’achat sur l’alimentaire est en baisse (-2 pts par rapport à 2017). Nous constatons que les foyers français opèrent une transition alimentaire importante. Il est donc important de pouvoir décrypter ces...

L'agencement de la pâtisserie Escribà Gran Via par Nakide, avec vitrine de pâtisserie

9 octobre 2018 In Blog By Nil Pousson

Les grandes tendances de la boulangerie-pâtisserie en 2018

Si vous étudiez les arts de la boulangerie et de la pâtisserie, vous savez à quel point il est important de proposer une approche créative et délicieuse des produits frais que les gens adorent. Pour faire recette, il est essentiel de proposer de nouvelles idées...

Halles 5 Cantons Snack nakide agencement

2 octobre 2018 In Blog By Nil Pousson

Les commerçants doivent répondre aux exigences des consommateurs en matière de qualité et de transparence des aliments

La demande d’aliments préparés frais augmente et crée des défis pour la gestion de la chaîne d’approvisionnement. Les consommateurs recherchent et exigent davantage de transparence alimentaire. Les détaillants en alimentation disposent de nombreuses possibilités pour gagner des parts de marché. Voici les solutions les plus efficaces Des box...

Author:Nil Pousson

Les points clés pour que votre boucherie connaisse le succès

La dégustation comme vecteur de croissance pour votre commerce de bouche

Qu’est-ce qu’un modèle d’attention de vente au détail ?

Boucher un métier d’avenir

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Quelles tendances marqueront le commerce électronique en 2019 ?

L’ emplacement d’un commerce est un facteur essentiel à sa réussite

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