Cette semaine, nous partons à Toulouse pour vous faire découvrir l’une de nos dernières créations, L’Alimentation L’Épicerie. Un commerce où vous trouverez aussi bien d’excellents fromages, que de la charcuterie et une sélection de vins et spiritueux de première qualité. Après le succès de ses précédents...
Nous retournons en Suisse et plus précisément à La-Chaux-de-Fonds pour continuer notre visite du Hall’Titude Market et vous présenter les artisans qui le compose ainsi que l'excellent restaurant où il fait bon déguster une cuisine de marché. Comme nous l’avions mentionné en première partie de l’article, ce marché gourmet...
C’est en Suisse que nous partons, à La Chaux-de-Fonds pour vous faire découvrir le Hall’Titude Market. Ce projet correspond à un marché classique avec sa boucherie, son fromager, son primeur et son caviste, le tout complété par un superbe restaurant à la cuisine locale. Le...
Cette semaine encore nous partons à Toulouse pour vous présenter la boulangerie et pâtisserie Cyprien. Située dans le quartier de Saint-Cyprien où la gastronomie joue un rôle central, cette boulangerie de quartier propose une excellente synthèse entre modernité et tradition. L’agence BRO a conçu le projet...
C’est dans le centre-ville de Toulouse que nous venons de réaliser la boucherie Saint-Aubin, une boucherie de quartier dans un style moderne alliant matériaux traditionnels et équipements de dernière génération. De l’extérieur, nous découvrons une devanture en bois sombre qui permet de faire ressortir les enseignes...
Pour ce projet les équipes de Nakide ont collaboré avec l’architecte de Jean-François Fernandez, le patron de ce superbe restaurant, pour concevoir l’armoire de maturation et la cave à vin de Terre et Mer. Commençons par une présentation rapide du lieu. Ce restaurant se situe dans...
Nakide commence l’été avec de nouveaux projets dont la réalisation de cette charcuterie et traiteur de Ludovic Point située à Creney-prés-Troyes. Dans ce projet, nous retrouvons la distribution classique d’une charcuterie traditionnelle, sublimée par une décoration moderne, des vitrines de dernière génération et un espace de...
Cette semaine, nous partons à Carcassonne pour découvrir la nouvelle boucherie de la Maison Lascours fondée en 1922. Nous retrouvons dans ce projet d’agencement de boucherie-charcuterie toutes les caractéristiques de la nouvelle boucherie. Un espace de vente optimisé, une belle superficie d’exposition des produits, une armoire...
Dans les Hautes-Pyrénées, à proximité de Tarbes, nous vous invitons à découvrir la boulangerie-pâtisserie du Moulin à Juillan. Avant d’entrer dans un magasin, ce qui attire le client est l’extérieur. Cette boulangerie dispose d’une très jolie devanture avec terrasse qui permet aux clients de pouvoir déguster...
Avant de nous lancer dans la présentation de la boucherie David Cancé, toute l’équipe de Nakide vous souhaite une excellente année 2018 et nous espérons qu’elle sera prolifique pour tous les artisans des métiers de bouche qui nous suivent. C’est à Toulouse que nous trouvons la...