Fromagerie Bousquet la crème de Carcassonne

Si vous êtes de Carcassonne et que vous aimez le fromage, vous connaissez surement la Fromagerie Bousquet. Pour les autres, la Fromagerie Bousquet est implantée depuis de nombreuses années aux halles de Carcassonne et propose à ses clients d’excellents fromages accompagnés de bons vins sélectionnés avec justesse et équilibre.

Pour l’ouverture de son troisième commerce, Nicolas Bertrand a contacté l’équipe de nakide pour que nous lui proposions un point de vente moderne et raffiné avec un agencement fonctionnel pour sa fromagerie qui puisse mettre en valeur de la meilleure des manières ses produits en plein centre-ville de Carcassonne.

Depuis l’extérieur, la Fromagerie Bousquet nous interpelle par sa sobriété avec sa grande devanture vitrée qui laisse apparaître les fromages et les vitrines frigorifiques construites par Cruz Cooling Technologies.

Côté gauche, juste derrière la devanture, nous trouvons une vitrine frigorifique où sont exposés les fromages individuels qui ne nécessitent pas de découpe et attirent le regard des clients depuis l’extérieur.

Côté droit, nous trouvons une autre vitrine frigorifique Cruz Cooling Technologies qui accueille les fromages à la découpe. Juste derrière nous trouvons une sélection de bons vins qui accompagneront parfaitement votre panier.

À gauche de cette vitrine, se trouve la balance ainsi que la zone de découpe des fromages afin d’optimiser l’ergonomie de travail de notre artisan.

La dernière vitrine frigorifique a été installée perpendiculairement à la zone de découpe où nous trouvons les fromages forts de type roquefort et bleus. Toutes les vitrines frigorifiques de la Fromagerie Bousquet disposent d’une décoration frontale en bois qui combine parfaitement avec le sol en parquet.

De l’autre côté de la boutique nous trouvons une armoire classique et une armoire réfrigérée qui accueillent des produits de vente additionnelle tels que des pâtes artisanales, des huiles, des crèmes qui ont pour effet d’augmenter le panier moyen des clients, car ils sont placés juste à côté de la zone de caisse.

Au centre de la boutique, nous avons disposé une table amovible multifonction qui sert notamment à proposer des dégustations de fromages aux clients.

L’éclairage a été étudié de façon à mettre en valeur les fromages. Les LEDs ne produisent aucune chaleur ce qui ne nuit donc pas à la conservation des produits.

La Fromagerie Bousquet est un lieu de qualité et raffiné, créé pour les amoureux de bons fromages et les passionnés comme Nicolas Bertrand qui se fera un plaisir de vous accueillir et vous régaler.