La Volaillerie à Lyon

Comme son nom l’indique, la Volaillerie à Lyon propose à ses clients des volailles, mais sous toutes leurs formes : entières, en filets, en brochettes, en conserves…

Nos équipes ont proposé un agencement de magasin classique pour ce projet, qui tire profit des spécificités du local.

Vitrine réfrigérée et distribution de La Volaillerie 

La devanture disposant d’une belle vitre sur le côté droit (si on regarde de l’extérieur), il fallait concevoir une vitrine réfrigérée sur mesure qui puisse permettre de voir les volailles depuis l’extérieur. La solution est donc une vitrine en « L » qui optimise l’espace d’exposition et de vente tout en accroissant la visibilité des produits.

Comme vous pouvez le voir sur les photos, son système d’ouverture latéral permet de charger et décharger plus facilement les produits. Mais c’est aussi un atout important à l’heure du nettoyage qui fait gagner beaucoup de temps.

La devanture bleue de la vitrine vient apporter de la couleur à l’ensemble. Son éclairage LED placé en dessous vient quant à lui donner de la légèreté à ce meuble imposant.

À l’arrière de celle-ci, on trouve une belle zone de travail. Elle se compose d’un évier, un espace de découpe et un espace de préparation des commandes avec tout le nécessaire à proximité de la main (emballages, couteaux, ustensiles…). Petit plus, une rôtissoire dans le fond de la boutique et de nombreux espaces de rangement.

Ici, l’ergonomie de travail est pensée pour que la préparation des commandes soit facile, rapide et fonctionnelle.

Projet décoratif et d’éclairage

La Volaillerie se situe dans un local ayant beaucoup de caractère. De magnifiques murs en pierre et un beau plafond avec poutres apparentes lui confèrent tout son charme.

Les nombreux spots présents sur une armature métallique suspendue viennent éclairer les produits ainsi que toutes les zones de travail et de vente. De beaux luminaires couleur cuivre au style industriel viennent parfaitement s’harmoniser avec les teintes de la charpente et du bois des menuiseries.

Pour terminer, un présentoir encastré dans le mur de droite avec 4 niveaux d’exposition accueille les conserves.

Ce projet à la foi simple et chaleureux permet d’optimiser l’espace de vente de La Volaillerie tout en apportant une excellente visibilité aux produits grâce aux atouts de la devanture et au projet d’éclairage.