Nos vitrines réfrigérées et armoires pour fromagerie

Nakide est une agence spécialiste en retail architecte et nous sommes fabricants de vitrines réfrigérées et matériel frigorifique pour les artisans des métiers de bouche.

Aujourd’hui, nous allons vous présenter les différents modèles qui peuvent équiper une fromagerie. Nous allons prendre pour exemple la Fromagerie du Bonheur. Une boutique que nous avons équipée il y a peu.

Pour ce commerce, nous nous sommes adaptés au design et aux spécifications du cabinet d’architecture toulousain en charge de la réalisation de ce projet.

Afin de proposer à leurs clients une offre diverse et variée, la Fromagerie du Bonheur possède cinq meubles frigorifiques dans une surface de vente réduite.

Vitrines réfrigérées sur mesure

Nous allons vous présenter les différentes vitrines et armoires que nous avons conçues pour ce commerce.

La vitrine réfrigérée Bingin 

Afin d’attirer le regard des passants vers la boutique et d’offrir un espace d’exposition idéal aux fromages de chèvre et à pâte molle, nous avons fabriqué une vitrine Bingin. Elle est entièrement vitrée pour une meilleure qualité de froid. Celle-ci dispose d’un système d’ouverture coulissant pour pouvoir prendre ou déposer les fromages. De plus, elle possède un système de nébulisation qui permet d’apporter l’humidité nécessaire à la conservation optimale des fromages.

Vitrine frigorifique Olatu

Nous continuons la visite avec la grande vitrine réfrigérée Olatu pour fromagerie. Elle possède deux niveaux d’exposition pour améliorer la visibilité des produits. Sa forme en « L » permet de s’adapter aux spécificités du local tout en maximisant la capacité de stockage. Son système de vitres sans profils permet, là aussi, d’augmenter la visibilité des produits. Rien ne vient perturber le regard des clients sur les fromages. L’éclairage spécifique à ce type de produit contribue lui aussi à la mise en valeur des fromages. Avec son système de froid hybride, elle atteint un haut pourcentage d’humidité pour une meilleure conservation des produits.

Armoire verticale ouverte

Derrière la vitrine réfrigérée, nous trouvons une grande armoire verticale ouverte avec trois niveaux d’exposition. Ce genre d’armoire (mural) permet d’exposer une grande quantité de produits tout en optimisant la mise en valeur de ceux-ci dans votre commerce. Afin d’éviter d’avoir à charger et décharger l’armoire tous les jours, nous installons un système de stores qui peuvent être baissés durant la nuit. De cette manière, vos produits bénéficient d’un froid comparable à celui d’une chambre froide. Nous pouvons configurer le mural en fonction de vos besoins et de vos goûts. Les revêtements intérieurs et extérieurs sont personnalisables pour s’adapter à votre commerce. Pour les besoins de ce projet, nous avons fabriqué deux armoires de plus avec les mêmes finitions, seule la taille change.

Si vous souhaitez équiper votre fromagerie de matériel frigorifique haut de gamme, vous pouvez visiter le site Cruz Cooling pour découvrir les caractéristiques techniques des vitrines ou nous contacter directement par mail ou téléphone.