Les produits simples doivent être de qualité dans votre boucherie
Il est essentiel que dans votre boucherie vous proposiez des produits courants à un bon prix et d’une excellente qualité.
S’adapter à toutes les bourses est une nécessité pour attirer une clientèle variée. L’éventail des prix et des produits doit être large afin de répondre aux divers besoins.
Fidéliser ses clients grâce aux produits de consommation courante
Les produits de consommation courante comme les blancs de poulet, les steaks hachés ou encore les rôtis de porc doivent être de première qualité, car ils génèrent de nombreux avantages.
L’un des avantages premiers de ce type de produits est que si votre clientèle en est satisfaite, ils reviendront dans votre commerce. Vous fidélisez vos clients grâce à des produits simples consommés par un grand nombre et qui plaisent à tous. Cela permet de toucher l’ensemble de votre clientèle et de générer une image positive de votre commerce.
Ces produits peuvent jouer un rôle de levier chez vos clients pour déclencher l’achat de produits plus onéreux. En effet, un client qui aura acheté un excellent steak haché chez vous sera plus enclin à vous prendre une entrecôte ou une côte de bœuf lors de son prochain passage. Les consommateurs vont penser que si vous maîtrisez vos basiques, il en sera de même pour vos meilleurs morceaux.
Ces produits simples qui ne nécessitent que peu de préparation pour être consommés sont aussi un avantage si vous proposez des produits de type traiteur. De plus en plus de consommateurs cherchent des solutions rapides et de qualité pour leurs repas. Les produits traiteurs comme les salades peuvent se marier parfaitement avec un blanc de poulet ou un steak.
Satisfaire vos clients grâce à la qualité de vos basiques vous permettra de les fidéliser et ainsi pouvoir leur proposer une gamme plus étendue de produits. Parfois faire simple est plus avantageux que de faire compliqué !