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La Maison Pillon ouvre une nouvelle boutique à Blagnac

On ne présente plus la Maison Pillon, qui depuis plus de 50 ans perpétue un savoir-faire artisanal et régale un grand nombre de Toulousains grâce à des pâtisseries et chocolateries qui frôlent la perfection.

 

L’histoire de la maison commence en 1967 quand René et Anne-Marie Pillon s’installent place des Salins à Toulouse pour ouvrir leur première boutique.

 

En 2001 c’est Yves Thuriès (2 fois MOF) et Hugues Sallier qui reprennent l’affaire et la développent pour arriver au succès que nous connaissons et se distinguer par la qualité de leurs produits et leur souci d’innovation constante.

 

Cette boutique que nous vous présentons aujourd’hui est notre deuxième collaboration avec la Maison Pillon après notre première boutique située dans le centre-ville de Toulouse. Celle-ci se trouve à Blagnac en périphérie de Toulouse.

 

Cette nouvelle boutique de la Maison Pillon a été installée dans une maison de ville au style caractéristique de la région toulousaine.

 

Pour cette boutique, nous avons conçu le design des vitrines frigorifiques que Cruz Cooling Technologies a par la suite fabriqué.

 

La vitrine centrale avec son style baroque a été équipée d’un éclairage LED qui permet de mettre en valeur les fantastiques chocolats et pâtisseries.

 

Les verres des vitrines frigorifiques ont été soudés par laser afin de proposer des lignes épurées sans présence d’aluminium.

 

Les vitrines disposent d’un contrôle qui permet de garder une humidité constante de 55% et une température entre 13° et 15°.

 

Nakide et Cruz Cooling Technologies s’associent pour vous offrir des vitrines frigorifiques innovantes et sur-mesure avec un design adapté à votre commerce et des projets d’agencement étudiés pour faire croître votre chiffre d’affaires.

Date

6 avril 2016

Category

Pâtisserie